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jueves, 8 de marzo de 2012

María Calcaño

Obra Poética Completa



María Calcaño (Maracaibo 1906-1956) es una poeta venezolana  de estilo singular y patrones estéticos diferentes a los de sus contemporáneos . Durante su vida se publicaron tres de sus libros : Alas Fatales (1935), Cuentos sin Patria (1940) y Canciones que oyeron mis muñecas (1956). Entre la luna y los Hombres (1961) es uno de los textos más polémicos.
  El poeta venezolano Andrés Eloy Blanco describió la lectura de la obra de María Calcaño como un acercamiento al fuego : "Se abre el libro, y se enciende como yesquero. Se cierra, se apaga, pero queda uno chamuscado". La lectura de poemas proceso que enciende y quema.
 El discurso erótico de María Calcaño fue desafiante y originó un silencio de censura por muchos años. En la actualidad circula su Obra Poética Completa de  Monte Ávila Editores.

  En su obra Alas Fatales (1935) escribió en la primera página :

 Quienquiera que seas;
en risa vagabunda
o árbol de emoción,
   estaré en ti
cuando me leas,
pero estaré en ti
  
  La escritura y la lectura posibilitan una manera de " estar en otro ser".  Ejercicio cognitivo o juego es una osadía de la escritora presentar su obra como una manera de intimar con su lector, intimar con sus ideas, sus pensamientos, sus emociones.

 Sus Micropoemas son muy significativos y me permito transcribir algunos de ellos para su deleite.



Cada uno tiene su gracia
¿Por qué se empecinan siempre
En encontrarnos semejanza
Con otros?
*
¿Me hicieron perder la alegría
Hasta el extremo
De hacerme olvidar las lágrimas!
*
Sentimos la soledad
Cuando hemos dejado de creer en nosotros.
*
Nada más triste
Que una boca que se nos queda delante
Más del tiempo deseado.
*

Conociendo a un solo hombre
¿cómo pretenden
Opinar sobre los hombres?





CREDO

“MI MAYOR ambición, ser rica; mi adoración perpetua, el hombre; mi debilidad, el amor; mi día favorito, el lunes; mi número, el siete; mi piedra preciosa, el zafiro.

LO QUE CONSIDERO más perfecto de mi cuerpo, los senos; mi deseo constante, viajar; mi color favorito, el azul; mi metal, el bronce; lo que me alegra más, la lluvia; lo que me entristece, los locos.

MI MAYOR defecto, la inconstancia; mi gran virtud, la piedad; mi atracción, el mar; mi animal, el gato; mi gran temor, la víbora; lo más repulsivo, los pantanos; mi flor, el loto; mi oración, el Ave María. El mejor libro, los Cantos de Maldoror. El que me hace dormir, El Quijote. La palabra más hueca, amistad; la más bonita, silencio...”.


   Irreverente y desafiante ante la moral de su época se atreve a declarar la perfección de su cuerpo, de su forma. Se atreve a retar a los intelectuales al designar El Quijote como texto que produce  sueño. En las década de 1950 una declaración de ese tipo descalificaba a la escritora.
 De manera simbólica cierra su credo marcando la  amistad como una palabra hueca y destacando la belleza del silencio. El silencio nos permite la mayor intimidad posible...con nosotros mismos.



Referencias 
Calcaño,M.(2008) Obra Poética Completa. Caracas Monte Ávila Editores Latinoamericana.

jueves, 16 de febrero de 2012

Diario de un chef de Sumito Estévez y la experiencia de saborear la lectura.





  La escritura y la lectura nos brindan la posibilidad del  deleite de las imágenes, de las palabras. En la antigüedad griega se cantó con imágenes visuales y … auditivas construyendo un énfasis que todavía nos acompaña. Debo escribirlo, no son comunes y/o fáciles las imágenes gustativas, ni las olfativas.
   Explico un poco, describir en palabras  el sabor de un alimento exige asociaciones y un inventario léxico apropiado para todos los participantes de la información. Explicar lo amargo, lo dulce, lo ácido o lo picante requiere de las palabras precisas para producir en los otros la evocación de la imagen propia-personal de ese sabor.
      Sumito Estévez en su diario nos define el sabor como “una interpretación que un colectivo hace de la excitación química del sentido del gusto , asociando un nombre (asado negro) y un criterio subjetivo (sabroso) a lo que entra por la boca.” (258) Cierto! Muy cierto interpretamos una reacción de nuestro cuerpo transformándola en palabras.
   Sumito escribe y describe el gusto asociado al tacto: la temperatura, la frescura, la untuosidad, la proporción son parte de las referencias embriagadoras, placenteras, seductoras mencionadas en el texto. Crujiente, cremoso, grasoso, espeso, duro, gelatinoso son algunos de los adjetivos utilizados para contar de su experiencia al saborear.
     Sin embargo, quiero citar del libro una experiencia olfativa de gran contenido emocional:
“Me pregunto con honestidad si sometidos a la prueba de la venda, sabríamos reconocer entre diez personas el olor del cuello de quien duerme cada noche a nuestro lado…me pregunto y con algo de ansiedad espero que mi respuesta sea sí. (151)
      El chef se confiesa en sensaciones, en costumbres y en sus preocupaciones; nos cuenta y describe en nuestras costumbres al comer, al recibir visitas, al hablar, al definir y describir. El libro cuenta las costumbres de Venezuela y de sus experiencias en otros países. Su columna  Diario de un chef publicada semanalmente en El Diario El Nacional se transforma en un libro de interés para todos los sensibles degustadores del mundo.

 Uno de sus textos lleva por título Principios: esos innegociables:
   Su Credo se encuentra en ese capítulo y en varias páginas del libro (su lectura es un regalo para nuestra colección de recuerdos de olores, sabores y sonidos del hogar).
·         Creo en el derecho a disentir como algo sagrado
·         Creo que todo cocinero es responsable de la salud de quienes alimenta
·         Creo que como cocinero soy responsable de la preservación del acervo de mi patria
Para el placer y por el placer vivimos. Placer de comer y de nombrar… sofrito, tostadito.

Diario de un Chef o comer para entendernos
Sumito Estévez en su columna Comer sin gusto del 29 de enero de 2012 escribió “la boca es una poderosa compuerta para entendernos”. Clave extraordinaria para nuestra observación y valoración de nuestros ritos cotidianos.
 Comer es sentir: saborear es activar todo un laboratorio sensorial que es estimulado en la boca y envía información a nuestro cerebro. Ese acto físico se transforma en proceso cognitivo de interpretación de sensaciones y emociones.
  Nuestros recuerdos más poderosos están asociados a la comida elaborada por los adultos significativos de nuestra infancia: mamá, abuelas, tías, hermanas  y/o papá, abuelo, tíos, hermanos. Esos seres autorizados para encender la cocina en casa.
  Arepas, sopas, dulces, carnes son sabores y recuerdos felices o tristes según sea nuestra vida. Hay recuerdos anclados en experiencias de seguridad, felicidad y amor que se activan al volver a comer sopa de pollo, un hervido o un cruzado (sopa de res y pollo). Experiencias de comer con los dedos “Coporo frito”, ese pescado de río de sabor terroso como la papa y de carne muy espinosa que se come muy tostado para dorar las espinas y… saborearlas.
  Sumito nos permite en su libro calibrar nuestras costumbres, nuestras reacciones y nuestros recuerdos frente a la comida y al comer.  Unido a ello nos brinda una lectura única de nuestras costumbres gastronómicas para demostrar la posibilidad de saborear la lectura.
                                                                      


Referencias
Estévez,S (2011) Diario de un chef. Caracas : Editorial CEC.S.A. Los Libros de El Nacional
Puedes revisar la columna de Sumito en su blog : http://sumitoestevez.blogspot.com/

   
   

domingo, 15 de mayo de 2011

Credo Cruce de Caminos Santiago Cruz Al Natural Julio 2010




Un credo en una canción! Les transcribí la letra ,espero se atrevan a escribir su credo.

CREDO
Creo en la magia, en la energía como fuente de todo.
Creo en tu cuerpo y sus rincones,
en el perdón y en el olvido,
Creo en la sonrisa de mi madre.

Creo en secretos y en el arte como forma de vida.
Creo en que todo se devuelve,
en el misterio y la aventura,
Creo en el amor combustible.

Creo en la doctrina del salmón.
Creo en Milán y Cortázar.
Yo Creo en el Ron de mi pueblo
y Creo en pistoleros, putas y dementes.

Creo en ti y en mi,
Creo en tu y yo
estoy en mi lugar, si tú Crees que sí.
Creo en nuestro amor, si es sólo por hoy,
puedo batallar si tú Crees en mi.

Creo en el alma y en la gente que dice lo que piensa.
Creo en el ensayo y el error
en el poder de la palabra,
Creo en tus ojos recién abiertos.
Creo en la suerte y en los días de lluvia bogotanos,
Creo en los amores incurables, en todas mis debilidades,
Creo en defender convicciones.

En mi país, Creo en su gente,
que la verdad a veces duele,
Creo en tu dolor y en tu sabor,
Creo en la palabra coherencia,
que lo mejor siempre va a está por venir.

Creo en ti y en mi,
Creo en tu y yo
estoy en mi lugar, si tú crees que sí.
Creo en nuestro amor, si es sólo por hoy,
puedo batallar si tú crees en mi. (bis)

viernes, 13 de mayo de 2011

El Credo de Nazoa y un Homenaje a Omer Machado


  
Homenaje a un CREADOR
  
  El Profesor Omer Machado es un cronopio, creador de lunas, lunes y lunáticos, creador de lealtades, organizador de Encuentros de Creadores en UPEL-Maracay.
    Los Cronopios son idealistas, sensibles, desordenados, poco convencionales en sus acciones, defensores de la alegría y del arte. Esos personajes del escritor argentino Julio Cortázar  dan nombre a los hombres y mujeres que en la vida se dedican al oficio de comprometernos con una existencia plena, gozada, disfrutada y alocada.
   Lunas, Lunes y Lunáticos es una propuesta de narración oral escénica que conjuga textos poéticos y narrativos de escritores venezolanos y latinoamericanos.  Dirigida por Omer Machado es desarrollada por el grupo Peña de la Luna Nueva integrado por estudiantes y egresados de la UPEL-Maracay. Luna por las emociones, lunes por… los lunes el inicio, lunáticos por la locura.
  Lealtades canción que da inicio al Disco Compacto ENCANTOS, ENPOEMAS, ENCUENTOS. Producción discográfica que será bautizada el jueves 19 de mayo de 2011 en la Biblioteca Central de la UPEL Maracay. Te invito a compartir la magia de la música con ENCANTOS,ENPOEMAS,ENCUENTOS!
   Lealtad es lo demostrado por el profesor Omer Machado durante su permanencia en nuestra institución: lealtad a los amigos,  la vida,  la docencia y a la creación artística.
   Con orgullo les cuento que en las presentaciones de la Peña de Luna Nueva se lee El Credo de Aquiles Nazoa. Ese texto es de especial significado porque es una declaración de creencias estéticas, no religiosas.
   El credo de Aquiles Nazoa es irreverente con imágenes visuales y  referencias al arte: pintura, cine, literatura, poesía, danza, música para estructurar su texto.
   Las creencias de Nazoa describen su niñez, sus gustos, sus lecturas, su manera de creer en la vida. Te propongo escribir tu credo. Revela tus creencias, recuerda y elige las imágenes de tu credo. El ejercicio te permite observar-te y reconocer el arraigo de ideas de tu infancia y/o  juventud. Te permite descubrir el valor de esas creencias para ti.

CREDO

Creo en Pablo Picasso, Todopoderoso, Creador del Cielo y de la Tierra;
creo en Charlie Chaplin, hijo de las violetas y de los ratones,
que fue crucificado, muerto y sepultado por el tiempo, 
pero que cada día resucita en el corazón de los hombres, 
creo en el amor y en el arte como vías hacia el disfrute de la vida perdurable, 
creo en el amolador que vive de fabricar estrellas de oro con su rueda maravillosa,
creo en la cualidad aérea del ser humano, 
configurada en el recuerdo de Isadora Duncan abatiéndose 
como una purísima paloma herida bajo el cielo del mediterráneo;
creo en las monedas de chocolate que atesoro secretamente 
debajo de la almohada de mi niñez; 
creo en la fábula de Orfeo, creo en el sortilegio de la música, 
yo que en las horas de mi angustia vi al conjuro de la Pavana de Fauré, 
salir liberada y radiante de la dulce Eurídice del infierno de mi alma, 
creo en Rainer María Rilke héroe de la lucha del hombre por la belleza, 
que sacrificó su vida por el acto de cortar una rosa para una mujer, 
creo en las flores que brotaron del cadáver adolescente de Ofelia, 
creo en el llanto silencioso de Aquiles frente al mar; 
creo en un barco esbelto y distantísimo 
que salió hace un siglo al encuentro de la aurora; 
su capitán Lord Byron, al cinto la espada de los arcángeles, 
junto a sus sienes un resplandor de estrellas, 
creo en el perro de Ulises, 
en el gato risueño de Alicia en el país de las maravillas, 
en el loro de Robinson Crusoe, 
creo en los ratoncitos que tiraron del coche de la Cenicienta, 
el Reralfiro el caballo de Rolando, 
y en las abejas que laboran en su colmena dentro del corazón de Martín Tinajero, 
creo en la amistad como el invento más bello del hombre, 
creo en los poderes creadores del pueblo, 
creo en la poesía y en fin, 
creo en mí mismo, puesto que sé que alguien me ama.. 

 Aquiles Nazoa (1920-1976) y su credo en La Plaza Aquiles Nazoa.
 Universidad Pedagógica Experimental Libertador. Maracay, Venezuela.